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2月の給食

更新日:2017年2月28日

2月28日 火曜

☆ご飯
☆牛乳
☆豚肉の甘辛焼き
☆いものこ汁
☆かみかみサラダ


かみかみサラダには、ごぼう・たこが入っています。

2月27日 月曜

☆力うどん
☆牛乳
☆えびカツ
☆お浸し


力うどんには小さなお餅が入っています。

2月24日 金曜

☆ハヤシライス(麦御飯)
☆牛乳
☆海そうサラダ

2月23日 木曜

☆ご飯
☆牛乳
☆鶏肉の唐揚げ
☆呉汁
☆ごま和え

2月22日 水曜

☆ご飯
☆牛乳
☆豆腐の味噌炒め
☆野菜サラダ
☆りんご

今日は特定原材料7品目【卵・乳・小麦・落花生・えび・かに】を
除いた献立です。
豆腐の味噌炒めはマーボー豆腐から豆板醤やラー油を抜いて、
より多くの子どもたちが給食を食べられるようにしています。

2月21日 火曜

☆ご飯
☆牛乳
☆さばの塩焼き
☆沢煮椀
☆和風フレンチ
☆ドライプルーン

2月20日 月曜

☆わかめ御飯
☆牛乳
☆厚焼き卵
☆豚汁
☆ごま醤油和え

2月17日 金曜

☆ご飯
☆牛乳
☆こづゆ
☆豆とかぼちゃのコロッケ
☆クリーミーサラダ

こづゆは福島県の郷土料理です。
海産物の乾物を使った汁ものです。
給食では高級な青森県産の貝柱を使っています。

2月16日 木曜

☆ご飯
☆牛乳
☆さんまの梅煮
☆五目金平
☆醤油フレンチ
☆いよかん

2月15日 水曜

☆カレーピラフのホワイトソースかけ
☆牛乳
☆野菜入り肉団子
☆もやしのサラダ
☆ヨーグルト

2月14日 火曜

☆黒パン
☆乳飲料コーヒー
☆菜の花のキッシュ
☆ポークビーンズ
☆フレンチサラダ

キッシュとは卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。
パイ生地の中に、卵・生クリーム・野菜を加えて、チーズなどを
のせてオーブンで焼き上げたものです。
今回は、季節の野菜「菜の花」を入れました。

2月13日 月曜

☆ご飯
☆牛乳
☆わかさぎのフリッター
☆じゃがいものそぼろ煮
☆和風サラダ

わかさぎは冬が旬の魚です。
10cm程度の小さい魚のため丸ごと食べることができます。
わかさぎは「公魚」と漢字で書きます。
これは、江戸時代に霞ヶ浦のワカサギを将軍家に献上していたためです。
カラッと揚がっていたので食べやすかったです。

2月10日 金曜

☆揚げパン
☆牛乳
☆ワンタンスープ
☆ツナフレンチ


今日は子どもたちの好きな「きなこ&アーモンド揚げパン」でした。

2月9日 木曜

☆鮭寿司(酢飯)
☆牛乳
☆くわいの唐揚げ
☆味噌汁

くわいは越谷の特産品です。
今日は先月の「くわい御飯」に続いて
小さめのくわいを唐揚げにしました。
くわいは、大きな芽が伸びることから「めでたい」縁起物として、
おせち料理やお祝いの料理に使われます。

2月8日 水曜

☆広東麺
☆牛乳
☆蒸しゅうまい
☆春雨サラダ

2月7日 火曜

☆茶飯
☆牛乳
☆おでん
☆変わり和え

給食のおでんは具だくさんです。
揚げボール、うずら卵、じゃがいも、大根、ちくわぶ、ちくわ
板こんにゃく、結び昆布、いわしつみれ、はんぺん
が入っています。
生徒たちは全て食べることができたでしょうか?

2月6日 月曜

☆麦ご飯
☆牛乳
☆かれい竜田揚げ
☆ごぼうと豚肉の炒め煮
☆酢の物
☆パインゼリー

2月3日 金曜

☆食パン(チョコクリーム)
☆牛乳
☆フランクフルトのケチャップソース
☆カリフラワーのシチュー
☆コーンサラダ

カリフラワーは冬がおいしい野菜です。
地中海原産でキャベツの仲間。
ビタミンCが豊富で、加熱しても損失が少ないといわれています。
シチューなどの煮物に入れると甘みがでておいしくなります。

2月2日 木曜 明日は節分です!

☆ご飯
☆牛乳
☆鶏肉の福来和え
☆まごわやさしいスープ
☆切干大根と水菜のサラダ
☆スイートスプリング

明日2月3日は「節分」です。
今日はひと足早く、「節分献立」でした。
節分は、「季節を分けること」を意味します。
あさってから立春になり、暦の上では春になります。

節分には、豆まきをしたり、いわしの頭をヒイラギの枝にさして邪気を追い払う風習があります。
「福豆」は、年の数や年の数に1つ足した数を食べることで健康を願います。
今日の給食「福来和え」は、揚げた鶏肉、節分大豆、小いわしを和えた料理です。
給食を食べて1年の健康と幸せを願いました。
また、節分に「恵方巻」を食べる習慣もあります。
今年の「恵方」は北北西だそうです。

2月1日 水曜

☆ご飯
☆牛乳
☆チキンステーキ
☆味噌汁
☆お浸し

今日は特定原材料7品目【卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに】を除いた献立です。 
飲用牛乳と醤油(少量の小麦は除く)は使用しています。

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