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9月の給食

更新日:2017年9月29日

9月29日 金曜

☆ご飯
☆牛乳
☆豚肉のみそ焼き
☆切干大根と糸昆布の煮付け

9月28日 木曜

☆キーマカレー(ナン)
☆乳飲料コーヒー
☆コーンサラダ
☆ピーチゼリー


今日は生徒に大人気のキーマカレーでした!

9月27日 水曜

☆きつねうどん
☆牛乳
☆ポテトコロッケ
☆変わり浸し

1年生職場体験チャレンジ「2日目」です。


異物が入らないように、コロコロローラーを使っているところです。


サラダのキャベツを洗っています。


きつねうどんに入るねぎを洗っています。

9月26日 火曜

☆肉丼(ご飯)
☆牛乳
☆野菜サラダ
☆ドライプルーン

今日から、新栄中1年生職場体験チャレンジ!!
責任感をもって、しっかり働いていました。


午前、トレーや食器をコンテナに入れています。


午後、しゃもじを洗っているところです。

9月25日 月曜

☆ご飯
☆牛乳
☆鮭の塩焼き
☆豚汁
☆即席漬け

9月22日 金曜

☆ご飯
☆牛乳
☆レバーの南蛮漬け
☆呉汁
☆中華風即席漬け


今日は青大豆(枝豆)の呉汁です。


大きいミキサーで豆を砕いてから、汁の中に入れています。

9月21日 木曜

☆ご飯
☆牛乳
☆かれいの揚げ煮
☆五目金平
☆ごま醤油和え
☆おはぎ

秋のお彼岸は「秋分の日」を中日として前後3日間をいいます。
今日は秋のお彼岸にちなんで「おはぎ」を出しました。
「小豆」の赤色が災難や邪気を払うと信じられていたことが
先祖供養と結びつき、お彼岸に欠かせない食べ物になりました。
春は「ぼたもち」、春に咲く牡丹の花。
秋は「おはぎ」、秋に咲く萩の花に由来しています。

9月20日 水曜

☆おかめ丼(麦ご飯)
☆牛乳
☆さんまのオレンジ煮
☆醤油フレンチ

9月19日 火曜

☆ご飯
☆牛乳
☆白ごまつくね
☆かき玉汁
☆千草和え

9月15日 金曜

☆はちみつパン
☆牛乳
☆カップグラタン
☆肉団子のスープ
☆コールスロー
☆冷凍みかん

9月14日 木曜

☆ご飯
☆牛乳
☆チキンメンチカツ
☆とうがん汁
☆和風フレンチ


越谷産(増林)の大きな冬瓜を使いました


皮を綺麗に包丁で取り除いている所です

9月13日 水曜

☆ご飯
☆牛乳
☆さばのすだちソースかけ
☆けんちん汁
☆もやしのサラダ

毎年8月に行われている南越谷阿波踊りは日本三大阿波踊りと
言われています。
阿波踊りは徳島生まれで、越谷市と徳島市はこの阿波踊りが縁で
深いつながりがあります。
今日のさばのソースに使われているすだち果汁も徳島のすだちです♪

9月12日 火曜

☆ご飯
☆牛乳
☆鶏肉とれんこんの甘辛和え
☆味噌汁
☆切干大根のサラダ

9月8日 金曜

☆広東麺
☆牛乳
☆れんこんとえびの寄せ揚げ
☆巨峰orガトーショコラorさつまいもと栗のタルト

今日はデザートのセレクト給食です♪♪
「巨峰」&「ガトーショコラ」&「さつまいもと栗のタルト」
1番人気は「ガトーショコラ」でした。

9月7日 木曜

☆子どもパン・マーブル食パン(パックバター)
☆牛乳
☆フランクフルトのオイル焼き
☆ファイバースープ
☆フレンチサラダ

2学期から、給食センターの施設に新しい機械が仲間入りしました。
サラダを冷ます、「真空冷却機」です。
冷却槽内を真空状態にし、気化熱を利用して短時間で冷却できます。
今までよりも素早く、さらに冷たく和え物を提供できるので、
衛生的です♪

9月6日 水曜

☆ご飯(わかめふりかけ)
☆牛乳
☆いかスティック竜田揚げ
☆五目豆
☆変わり和え

「いか」は低エネルギーで、良質のたんぱく質を含んでいます。
DHA・EPA・タウリンなどを含み、動脈硬化の予防、
肝臓の機能を高める効果があります。

9月5日 火曜

☆たこ飯
☆牛乳
☆とんかつ
☆ナムル

今日は食感に特徴のある「たこ」をご飯に混ぜ込みました。
かみかみ献立です。
たこのように独特の弾力とシコシコとした歯ごたえのある食品は、
よくかまないと食べることができません。
最近はかまずに食べられるやわらかい食べ物が好まれる傾向に
あります。
よくかむことで唾液がたくさん出て、消化がよくなり、満腹感も早く
得られます。
よくかみ、味わって食べる習慣を身につけたいですね!

9月4日 月曜

☆夏野菜のカレーライス(麦御飯)
☆牛乳
☆もやしのサラダ

今日から2学期の給食がスタートします。
初日は「夏野菜のカレーライス」です。
トマト・ナス・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・豚もも肉角切りが入って具だくさん♪
1年に1度のカレーです!!
牛乳のパッケージも今日から新しくなりました。

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